Ethnologue, historien du patrimoine alpin et accompagnateur en moyenne montagne (AMM). Expert des traditions locales, de l'agropastoralisme et des produits du terroir.
Louis est la mémoire vivante des vallées. Diplômé en histoire régionale et fils d'éleveurs, il possède une connaissance encyclopédique de la culture montagnarde, des secrets de fabrication du Beaufort aux légendes du folklore local. Il travaille en collaboration avec les écomusées et les syndicats de producteurs pour valoriser un tourisme respectueux et authentique. Son expertise s'étend à l'architecture vernaculaire, à la géologie des massifs et à la faune sauvage. Il écrit pour transmettre l'âme de la montagne, aidant les visiteurs à distinguer le vrai du faux, à respecter les usages locaux et à comprendre l'histoire derrière chaque pierre ou fromage. Exemple de sujet traité : « Comment reconnaître un vrai fromage d'alpage d'une imitation industrielle au supermarché ? ».